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Berenjena |
½ |
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Cebolla |
½ |
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Vino blanco |
½ vaso |
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Nata para cocinar |
100 ml |
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RECETA |
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Sofreímos la cebolla partida. Una vez
hecha añadimos el vino y dejamos evaporar. Añadimos la berenjena en
cuadraditos y esperamos que se haga. Salamos. Añadimos nata para cocinar y mezclamos
bien. Lo pasamos todo por la batidora y
aclaramos con nata, si fuese necesario. |
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