SALSA AGRIDULCE

Ingredientes:

• ¾ taza de azúcar blanco
• 1/3 taza de vinagre blanco
• 2/3 taza de almíbar de piña
• ¼ taza de salsa de soja
• 3 cucharadas de ketchup
• 2 cucharadas de Maicena

Receta:

Se pone el azúcar con el almíbar de la piña, la salsa de soja y el ketchup al fuego, para que se disuelva bien el azúcar. Mientras se disuelve bien la Maicena en un poco de agua y se añade cuando esté a punto de cocer. Se deja cocer sin dejar de moverlo, hasta que tenga el espesor que nos guste más.