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Berenjenas |
2 |
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Cervezas |
2 |
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Harina |
100 gr |
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RECETA |
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Se pelan
las berenjenas y se cortan en tiras de 1 cm de grueso. Se
sumergen en la cerveza durante unas 2 horas. Se escurren y se secan. Las
salamos y rebozamos en harina. Se fríen en abundante aceite muy caliente. Se escurre el aceite en un papel
absorbente y se sirven son un chorrito de miel por encima. |
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