Ingredientes:
- Arroz
- Gambas grandes peladas
- Chipirones
- Cangrejos de mar
- Pimiento rojo
- Pimiento verde
- Cebolla
Receta:
Se limpian los chipirones y se cortan. Se lavan los cangrejos.
Se hace un sofrito con las verduras y una vez bien pochadas se añaden los cangrejos con las gambas y los chipirones y se sofríe todo unos 5 minutos.
Se añade el arroz y se mantiene unos minutos sofriendo todo. Se añade agua y colorante para arroz. Se deja cocer hasta que el arroz está a punto.
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