PATATAS BRAVAS

INGREDIENTES
Patatas	4 unidades
Tomate frito	1 bote de 250 gr
Huevo	1 unidad
Pimentón picante	1 cucharadita
Diente de ajo	1 unidad
Aceite de oliva suave	200 ml
Zumo de limón	½ unidad

 

RECETA

Se pelan las patatas y se cortan en cuadrados. Se fríen en abundante aceite muy caliente. Con el huevo, el ajo el aceite y el limón hacemos un alioli espesito. Con el tomate frito y el pimentón lo mezclamos bien y se calienta- Se sirven las patatas con las dos salsas