Ingredientes:
- 8 huevos cocidos
- 6 barritas de surimi
- 1/2 cebolla
- Aceitunas rellenas
- Mayonesa
Receta:
Se parten los huevos por la mitad y se separan las yemas. Las claras se ponen en una fuente. Se pica fino la cebolla, el surimi y las aceitunas. Se añade las 3/4 partes de yema triturada y un poco de mayonesa para ligarlo. Se rellenan los huevos con la farsa y por encima se pone un poco de mayonesa y yema de huevo picada.
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