Ingredientes:
- Unos pies de cerdo
- cebolla
- unos dientes de ajo
- Pimienta en grano
- Laurel
- Sal
Receta:
Ponemos en la olla exprés los pies con la cebolla, los dientes de ajo sin pelar, la sal, el laurel y la pimienta en grano. Cubrimos con agua y ponemos la olla unos 30 minutos. Se escurren los pies y se ponen en la plancha hasta que están dorados y se sirven. Se pueden poner con alioli o con una salsa tipo romesco
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