Ingredientes:
- 1 bolsa de lechugas variadas
- 2 latas de atún en aceite
- 2 huevos duros
- una cestita de fresones
- 1 tarrina de queso fresco
- Aceite de oliva virgen extra
- Vinagre de vino blanco
- Sal
- Canela en polvo
- Mostaza de Dijon en grano
Receta:
Se pone en la ensaladera el atún, los huevos duros, el queso fresco en trocitos, los fresones cortados y las lechugas. Se sala al gusto y se remueve bien la ensalada. Se pone una cucharada de mostaza en un bol, un poco de sal, 1 parte de vinagre y 3 de aceite y se mueve intensamente. Cuando está ligada, se pone un poco de canela y se mueve bien. Se pone la vinagreta sobre la ensalada, se mueve y se sirve.
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