Ingredientes:
- Masa de empanadillas La Cocinera
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla
- Tomate triturado frito
- Atún al natural
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra
Receta:
Estuve haciendo relleno para una empanada de atún y me sobró un poco y decidí hacer unas empanadillas al horno. El tema es fácil, se hace el relleno sofrito en la sartén y se va poniendo un poco en cada empanadilla. Se doblan y se cierran presionando un poco con un tenedor. Se pintan con huevo batido y se ponen al horno, hasta que están doraditas. Riquísimas.
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